Biotecnologie Marine e degli Ecosistemi Acquatici

L’accesso al corso in Biotecnologie Marine e degli Ecosistemi Acquatici è aperto a chiunque possieda un diploma quinquennale di scuola secondaria superiore o un titolo straniero equivalente, indipendentemente dall’istituto in cui è stato conseguito.

È inoltre necessario sostenere un test d’ammissione online, il TOLC-B composto da 50 quesiti suddivisi in 4 sezioni con 20 quesiti Matematica di base, 10 quesiti di Biologia, 10 quesiti di Fisica e 10 quesiti di Chimica. Al termine del TOLC-B è presente una sezione composta da 30 quesiti per accertare la conoscenza della lingua inglese.

Per poter seguire utilmente le lezioni fin dall’inizio, è necessario possedere o acquisire un corredo minimo di conoscenze matematiche, fisiche, chimiche e biologiche, come descritto di seguito:

Matematica
Operazioni aritmetiche elementari tra numeri. Conversione di una frazione in numero decimale e viceversa. Distinzione fra insiemi numerici: naturali, interi, razionali e reali. Proprietà formali delle operazioni: commutativa, associativa e distributiva. Espressioni contenenti potenze. Definizione di logaritmo di un numero in una base generica. Riconoscere il grado dei polinomi anche in più variabili. Operazioni algebriche fondamentali sui polinomi e le potenze di un binomio. Espressioni razionali fratte anche in più variabili. Equazioni e disequazioni in una incognita di 1° e 2° grado. Proprietà geometriche elementari delle principali figure piane; calcolare la lunghezza di una circonferenza, l’area del cerchio ed i volumi di: cubo, parallelepipedo, piramide, cilindro, cono e sfera. I teoremi di Talete, di Pitagora e di Euclide e problemi di geometria elementare. Significato geometrico delle funzioni seno, coseno e tangente e le principali formule trigonometriche.

Fisica
Unità di misura; velocità ed accelerazione; principi della dinamica; gravità; densità e pressione; costituenti elementari della materia.

Chimica
Gli elementi chimici e loro classificazione, i legami chimici; acidi e basi; mole e reazioni chimiche, ossido-riduzioni; molecole alifatiche ed aromatiche; i gruppi funzionali.

Biologia
Procarioti ed eucarioti; metabolismo cellulare; riproduzione e genetica mendeliana; cromosomi, mitosi e meiosi; apparati della biologia animale; biologia vegetale e fotosintesi clorofilliana.

Inglese
Livello A2 del Quadro comune europeo di riferimento per la conoscenza delle lingue (QCER).

Il Corso di Laurea in Biotecnologie Marine e degli Ecosistemi Acquatici (BMEA), appartenente alla classe L-2 delle Biotecnologie, ha l’obiettivo generale di formare laureate e laureati con una solida preparazione scientifica, metodologica e applicativa nel campo delle biotecnologie. Il percorso formativo è progettato per garantire un approccio sia interdisciplinare che transdisciplinare, fornendo le conoscenze necessarie per comprendere e affrontare le complesse interazioni tra sistemi biologici e ambiente acquatico.

Le studentesse e gli studenti acquisiranno competenze tecnologiche e sperimentali avanzate, fondamentali per la progettazione e lo sviluppo di soluzioni innovative nell’ambito delle biotecnologie marine e degli ecosistemi acquatici. Particolare attenzione sarà dedicata all’applicazione di metodologie biotecnologiche per la ricerca, la gestione sostenibile delle risorse acquatiche e la tutela dell’ambiente marino e delle acque interne. Grazie a un percorso formativo che integra conoscenze teoriche e attività pratiche di laboratorio e sul campo, il corso prepara professioniste e professionisti in grado di operare efficacemente nei settori della ricerca scientifica, dell’innovazione tecnologica e dello sviluppo sostenibile, con un forte orientamento alla valorizzazione e alla protezione degli ecosistemi acquatici.

Per quanto riguarda gli obiettivi formativi specifici, i laureati e le laurete in Biotecnologie Marine e degli Ecosistemi Acquatici acquisiscono conoscenze e competenze necessarie per lo svolgimento delle funzioni sopra descritte, che comprendono:

• conoscenze degli aspetti strutturali, biologici, biochimici e genetici delle cellule animali e vegetali, procariote ed eucariote;
• conoscenze della struttura e funzione delle macromolecole biologiche e dei processi cellulari correlati;
• conoscenze e capacità di utilizzare tecnologie specifiche per l’applicazione delle biotecnologie su modelli viventi marini o acquatici;
• conoscenze degli aspetti generali degli aspetti economici, legislativi ed etici dell’uso delle biotecnologie;
• conoscenze di base relative all’utilizzo delle eco-tecnologie e delle procedure di restauro ecologico degli ambienti marini ed acquatici.
• conoscenza della lingua inglese, o di almeno un’altra lingua dell’Unione Europea oltre l’italiano, sia in forma scritta che in forma parlata, da utilizzare nell’ambito specifico di competenza e per lo scambio di informazioni generali;
• competenze relative alle principali metodologie molecolari e cellulari ai fini della progettazione e produzione di molecole bioattive di interesse alimentare, farmaceutico, nutraceutico, cosmetico ed ambientale;
• competenze relative all’analisi chimica, biologica e funzionale di biomolecole ottenute da organismi marini ed acquatici;
• competenze bioinformatiche necessarie ai fini dell’organizzazione, costruzione e accesso a banche dati, in particolare di genomica e proteomica, e della acquisizione e distribuzione di informazioni scientifiche e tecnologiche.

Ai fini indicati, la preparazione prevede l’iniziale acquisizione, al primo anno e, in parte, al secondo anno, delle conoscenze nelle discipline di base come Matematica, Fisica e Chimica e nelle materie caratterizzanti biologiche.

Successivamente le attività formative sono volte a far acquisire conoscenze teoriche e pratiche di biologia molecolare, genetica e biochimica, unitamente a quelle delle tecniche di chimica ambientale, della fisiologia e del diritto europeo delle biotecnologie. Il percorso trova infine concretezza e focalizzazione nel terzo anno) con approfondimenti che forniscono una serie di conoscenze e competenze sui processi e le procedure di applicazioni biotecnologiche con o mediante organismi procarioti ed eucarioti ed ecosistemi marini e acquatici, incluso l’utilizzo di reattori biologici e il monitoraggio dell’igiene e della tossicologia ambientale. 

A completamento della formazione dello studente sono tirocinio formativo obbligatorio di xxx ore, da svolgersi presso aziende biotecnologiche locali e nazionali nonché presso enti pubblici di ricerca, e la prova finale (3 CFU).

Le conoscenze e capacità di comprensione verranno acquisite con la frequenza alle lezioni frontali, accompagnate da esercitazioni e seminari, offerti da docenti dell’Ateneo di Cagliari o da rappresentanti altamente qualificati del mondo delle imprese del settore biotecnologico.

Il corso prepara alle professioni di Tecnico di laboratorio biochimico, Tecnico del controllo ambientale, Tecnico della raccolta e trattamento dei rifiuti e della bonifica ambientale e Tecnico dei prodotti alimentari, così come descritti dall’ISTAT nella nuova classificazione delle professioni CP2021.

Tecnico di Laboratorio Biochimico
Il laureato in Biotecnologie può operare con mansioni tecniche conducendo test e analisi finalizzate alla verifica e alla valutazione della composizione chimica, fisica e biologica di acque, prodotti naturali o industriali, alla diagnosi delle patologie animali e vegetali e alla ricerca in campo agronomico e zootecnico. Pertanto può trovare occupazione come consulente e collaboratore in laboratori di ricerca pubblici e privati che si occupano di organismi acquatici, della gestione della pesca, dell’inquinamento e di valutazione di impatto ambientale, come pure presso enti pubblici e privati che si occupino di prevenzione, trattamento, e controllo nei medesimi ambiti.

Tecnico della raccolta e trattamento dei rifiuti e della bonifica ambientale
Il laureato in Biotecnologie può operare con mansioni tecniche nei campi del trattamento, smaltimento e riutilizzo di rifiuti, nonché di valutare e attuare programmi per la bonifica e il risanamento di aree inquinate. Pertanto può trovare occupazione come consulente e collaboratore di aziende produttrici di rifiuti o che si occupano del trattamento di rifiuti provenienti da contesti industriali, agricoli, e organismi acquativi, come pure presso enti pubblici e privati che si occupino di prevenzione, trattamento, e controllo nei medesimi ambiti.

Tecnico del controllo ambientale
Il laureato in Biotecnologie opera collaborando in qualità di tecnico nelle ricerche e nella progettazione di sistemi per il controllo, la salvaguardia  e la conservazione dell’ambiente. Ciò può avvenire all’interno di industrie produttive, oppure in enti di controllo e aziende dedicate al biorisanamento.

Tecnico dei prodotti alimentari
Il laureato in Biotecnologie può assumere funzioni tecniche e di assistenza agli specialisti conducendo test e analisi sulla qualità dei prodotti destinati all’alimentazione umana e animale, per certificarne la qualità, la derivazione genetica e la tecnologia di produzione da adottare per migliorare impianti e processi di trasformazione e produzione. Può pertanto operare nelle industrie alimentari, aziende ed Enti affini, pubblici e privati.

I laureati e le laureate potranno accedere alla professione di Biologo Junior (Sez. B dell’albo), previo superamento del relativo esame di stato.

Il CdS permette l’accesso ai Corsi di Laurea Magistrale in Biotecnologie delle Classi LM-7 e LM-8, nonché al Corso di Laurea Magistrale attivo presso l’Ateneo di Cagliari in Advanced Biotechnology (Classe LM-9), al corso di laurea magistrale in Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari (Classe LM-70 delle lauree magistrali in Scienze e Tecnologie Alimentari) dell’Università degli Studi di Sassari con sede a Oristano.

Possono altresì iscriversi in Biologia Cellulare e Molecolare, Bio-Ecologia Marina o Neuropsicobiologia (Classe LM-6) e in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (Classe LM-61).