TVEA-VE: il 27 giugno seminario Assoenologi “Cambiamenti climatici: ottimizzazione nell’utilizzo di enzimi e lieviti”

Il 27 giugno alle ore 17.00, presso l’aula 1P, il gruppo giovani di Assoenologi organizza, in collaborazione con Biotecnologie Ferrari un seminario dal titolo “Cambiamenti climatici: ottimizzazione nell’utilizzo di enzimi e lieviti”. Previsti gli interventi di Rossana Ferrari, amministratore di Biotecnologie Ferrari, Emilio Celotti, docente dell’Università degli Studi di Udine, con la relazione “Gestione ragionata degli enzimi nella vinificazione delle uve bianche” e Onofrio Corona, docente dell’Università degli Studi di…

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Pubblicato il bando per l’ammissione al corso di laurea magistrale in Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari per l’A.A. 2024/2025

Online il bando per la presentazione delle domande di partecipazione per l’ammissione al corso di laurea magistrale in Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari. Il corso è a numero programmato per 15 posti. Per partecipare alla selezione è necessario presentare una domanda online di iscrizione al concorso sul sito UNISS entro le ore 23.59 del 11 settembre 2024. Per accedere alla…

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TVEA-VE: seminario “Il ruolo del Suolo nell’effetto Terroir”

Il curriculum in Viticoltura ed Enologia del corso di laurea in Tecnologie Viticole, Enologiche, Alimentari, in collaborazione con il Consorzio UNO, organizza per giovedì 20 giugno, dalle ore 11.00 alle ore 13.00 in aula magna, un seminario intitolato “Il ruolo del Suolo nell’effetto Terroir” a cura del Dott. Edoardo Costantini. Il Dott. Costantini è Presidente dell’Unione Internazionale delle Scienze del…

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