APICOLTURA E PRODUZIONI DELL’ALVEARE
Docente Alberto Satta
Propedeuticità: nessuna
Svolgimento lezioni: gennaio-febbraio (con visite didattiche a maggio)
FOODPRINT (STIMARE E COMUNICARE IL COSTO AMBIENTALE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI)
Docente Alberto Atzori
Propedeuticità: nessuna
Svolgimento lezioni: gennaio-febbraio
LA FERTILIZZAZIONE SOSTENIBILE IN VIGNETO
Docenti Luca Mercenaro, Filippo Gambella e Giovanni Garau
Propedeuticità: preferibilmente Chimica del Suolo , Chimica Organica e Biochimica Agraria e Istituzioni di viticoltura.
Svolgimento lezioni: gennaio-febbraio
MONITORAGGIO DELLE AVVERSITÀ BIOTICHE DELLA VITE
Docenti Vanda Prota e Arturo Cocco
Propedeuticità: nessuna
riservato agli studenti del 3° anno VE
Svolgimento lezioni: giugno-luglio
OLIVICOLTURA SOSTENIBILE  ED ELAIOTECNICA
Docenti Antonio Piga e Mario Santona
Propedeuticità: nessuna
Svolgimento lezioni: giugno-luglio
SUOLI E TERROIR PER LE PRODUZIONI VITI-VINICOLE DI QUALITÀ
Docente Claudio Zucca
Propedeuticità: nessuna
Svolgimento lezioni: giugno-luglio