Le Cantine Nuraghe Anthigori (Capoterra-CA) cercano un tirocinante dalla seconda metà di agosto (approssimativamente dall’11 o 18 Agosto).
Le attività svolte durante il tirocinio saranno le seguenti: campionamento in campo di uve atto alla determinazione del periodo di raccolta ideale e controllo degli zuccheri, controllo di eventuali malattie fitosanitarie sulle uve a maturazione, analisi di laboratorio manuali e con macchinari, principali mansioni svolte in cantina durante la vendemmia, ricezione uve, avvio di fermentazioni, rimontaggi, travasi, sanificazione vasche, svinatura.

Chi fosse interessato deve inviare una email a laura.sussarellu@consorziouno.it entro il 18 giugno.