TVEA-VE: cantina leader nella spumantistica cerca enologo responsabile di produzione

Si informa che una realtà internazionale leader nel mondo della spumantistica è alla ricerca del nuovo Enologo della maison. La risorsa avrà un ruolo di forte esposizione con responsabilità dell’intero processo produttivo, riportando direttamente al General Manager del Gruppo. Principali responsabilità: Decisione dell’epoca vendemmiale e della resa per ettaro. Gestione del processo di vinificazione, di imbottigliamento, di affinamento,…

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