Si comunica che l’ASSOENOLOGI offre la possibilità di partecipare al webinar organizzato dall’azienda Vinventions Italia programmato per giovedì 30 aprile alle ore 14:00. I polifenoli sono i principali protagonisti nei meccanismi di ossidazione e svolgono un ruolo cruciale nella qualità del vino, essendo implicati in molti aspetti del profilo del vino…
TVEA – TA
TVEA-TA + TVEA-VE + QSPA: “Rural4University2020”
Si comunica che il Dipartimento di Agraria dell’Università degli studi di Sassari ha aderito ad una iniziativa promossa dalla Rete Rurale Nazionale in collaborazione con la Regione Sardegna, denominata “Rural4University2020“. Si tratta di una attività che mira a divulgare e trasferire conoscenze sulle opportunità offerte dalle politiche di sviluppo rurale e sulle nuove sfide della PAC dopo il 2020. L’obiettivo principale…
TVEA-TA + TVEA-VE: webinar “Come ridurre la concentrazione dei solfiti nei vini preservandone la shelf-life”
Si comunica che l’ASSOENOLOGI offre la possibilità di partecipare al webinar organizzato dall’azienda Vinventions Italia programmato per venerdì 17 aprile alle ore 14:00. Wine Quality Solutions by Vinventions e Maurizio Ugliano, professore all’Università di Verona presenteranno le soluzioni per ridurre le aggiunte dei solfiti nei vini e si concentreranno su: – stato dell’arte sui solfiti nei vini –…