Orticoltura e Florovivaismo

Il Corso di Laurea Professionalizzante in Orticoltura e Florovivaismo (OCF) è aperto a chiunque possieda un diploma quinquennale di scuola secondaria superiore o un titolo straniero equivalente, indipendentemente dall’istituto in cui è stato conseguito. L’accesso a OCF è a numero programmato locale, con un massimo di 40 posti disponibili, in ragione della natura professionalizzante del corso e della disponibilità di laboratori e tirocini.

È richiesta un’adeguata preparazione iniziale che viene verificata attraverso il TOLC-AV, una prova obbligatoria per tutti coloro che intendono iscriversi, gestita dal Consorzio CISIA, volta a valutare le conoscenze in fisica, biologia, chimica, matematica, logica, comprensione della lingua italiana e conoscenza della lingua inglese.

I posti disponibili vengono assegnati in base alla graduatoria stilata sul punteggio finale ottenuto nel test.

In caso di mancato raggiungimento del livello soglia, verranno assegnati Obblighi Formativi Aggiuntivi (OFA), da assolvere secondo le modalità previste dal regolamento didattico del corso entro il primo anno.

Il Corso di Laurea Professionalizzante in Orticoltura e Florovivaismo (OCF) fornisce le competenze necessarie per diventare tecnici qualificati nella gestione delle produzioni orticole e florovivaistiche, con forte attenzione verso gli aspetti della sostenibilità ambientale e dell’innovazione tecnologica applicata alle colture.

Inoltre, grazie a una serie di insegnamenti tecnico-pratici e di laboratorio, il percorso formativo risponde alla domanda del mercato del lavoro di figure specializzate nella gestione tecnica delle produzioni in pieno campo e in ambiente protetto, sia in regime integrato che biologico, e nella pianificazione delle attività aziendali del comparto orticolo e florovivaistico.

Le aree di apprendimento di base e caratterizzanti sono quelle proprie della classe delle lauree professionalizzanti LP-02 – Professioni tecniche agrarie, alimentari e forestali.

Grazie agli insegnamenti specifici, chi consegue il titolo sarà in grado di gestire tecnicamente le produzioni orticole e florovivaistiche, di operare con impianti, attrezzature e macchine di settore, di affrontare le problematiche fitosanitarie e di fertilità del suolo, e di gestire i sistemi irrigui e di fertirrigazione. Inoltre sarà in grado di valorizzare le produzioni sotto il profilo qualitativo e post-raccolta, di conoscere i contesti aziendali nei loro aspetti economico-gestionali, nonché di impiegare tecnologie innovative – come l’agricoltura di precisione – per lo sviluppo di pratiche sostenibili nella gestione delle colture.

Per favorire l’applicazione delle conoscenze acquisite, alle lezioni teoriche si affiancheranno laboratori tecnico-pratici, che coprono, tra gli altri, la gestione della fertilità del suolo, le tecniche di coltivazione in ambiente protetto, la difesa fitosanitaria, il vivaismo e la propagazione, e le operazioni post-raccolta, oltre a un Tirocinio Pratico Valutativo di 50 CFU (1.250 ore), da svolgere presso aziende, enti, studi professionali e strutture didattico-sperimentali del territorio.

Il corso offre la possibilità di partecipare a programmi di mobilità internazionale, come Erasmus+ e Ulisse, con l’obiettivo di formare tecnici capaci di confrontarsi anche con contesti produttivi e culture universitarie internazionali.

Al termine del percorso, lo studente consegue un titolo abilitante che gli permette di esercitare le professioni di agrotecnico laureato, perito agrario laureato e perito industriale laureato (iscritto nella sezione Tecnologie alimentari), superando la Prova Pratica Valutativa integrata nell’esame finale. L’accesso a ciascuna abilitazione è subordinato alla stipula di apposita convenzione tra il Dipartimento di Agraria e il relativo Ordine o Collegio professionale: a oggi è attiva la convenzione con il Collegio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati, mentre le convenzioni per le altre due professioni sono in fase di perfezionamento.

Il profilo che ne deriva è quello di un tecnico capace di assumere ruoli operativi e gestionali nelle diverse fasi della filiera orticola e florovivaistica: dalla conduzione tecnica delle colture, in pieno campo o in ambiente protetto, alla gestione degli aspetti fitosanitari, irrigui e post-raccolta, fino al coordinamento degli aspetti economico-organizzativi di un’azienda del settore.

Questa preparazione consente di inserirsi sia in piccole realtà aziendali a conduzione diretta sia in imprese strutturate nell’ambito orticolo e florovivaistico, cooperative e organizzazioni di produttori, adattando le proprie competenze tecniche alla scala e alla complessità del contesto produttivo in cui si opera. Il laureato può trovare occupazione anche presso laboratori e servizi tecnici, associazioni di categoria, organizzazioni di produttori, enti pubblici e privati del settore agricolo e agroalimentare, oltre a poter esercitare la libera professione nei limiti previsti dalla normativa vigente. Il profilo formativo rientra in quello riconosciuto per le professioni dell’agronomo e del forestale, disciplinate dal D.P.R. 328 del 5 giugno 2001 e successive modificazioni.

Coerentemente con la natura professionalizzante del corso, l’iscrizione a una laurea magistrale non rappresenta uno sbocco naturale: il percorso è pensato per garantire un accesso diretto e qualificato al mondo del lavoro.