Il curriculum in Viticoltura ed Enologia del corso di laurea in Tecnologie Viticole, Enologiche, Alimentari, in collaborazione con il Consorzio UNO, organizza per giovedì 20 giugno, dalle ore 11.00 alle ore 13.00 in aula magna, un seminario intitolato “Il ruolo del Suolo nell’effetto Terroir” a cura del Dott. Edoardo Costantini.

Il Dott. Costantini è Presidente dell’Unione Internazionale delle Scienze del Suolo (IUSS) e Accademico dell’Accademia Nazionale Italiana di Agricoltura e dell’Accademia dei Georgofili. Nel corso del seminario saranno presentati alcuni dei risultati delle ricerche effettuate nelle principali DOCG della Toscana e in altri territori del vino italiano.

Per gli studenti partecipanti che hanno nel proprio piano di studi Altre Attività saranno riconosciuti dei CFU.