Pubblicato il bando per l’ammissione al corso di laurea in Tecnologie Viticole Enologiche Alimentari per l’A.A. 2022/2023

Pubblicato il bando per la presentazione delle domande di partecipazione alla selezione per l’ammissione al corso di laurea in Tecnologie viticole, enologiche, alimentari. Il corso è a numero programmato per 75 posti che saranno individuati attraverso una selezione effettuata sulla base dei test CISIA TOLC AV. E’ necessario quindi iscriversi al TOLC AV presso il portale CISIA ed effettuare il…

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TVEA VE: tavola rotonda sul tema “Vinificazione in bianco e in rosato”

Venerdi’ 17 giugno, a partire dalle ore 10.00 presso i locali del Chiostro del Carmine, Laffort Italia e l’Assoenologi Sardegna, con la collaborazione del Consorzio UNO, organizzano una tavola rotonda dal titolo “Vinificazione in bianco e in rosato:operazioni pre-fermentative volte alla valorizzazione del patrimonio aromatico in un contesto di diminuzione della So2 grazie alla bioprotezione“. Sono previsti…

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QSPA: insegnamento di Tecnologie e Biotecnologie Applicate

Dal 6 all’11 giugno gli studenti iscritti al primo anno di corso di Laurea Magistrale in Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari, nell’ambito dell’innovativo piano di studi che la caratterizza, hanno frequentato, accompagnati dal Prof. Luigi Montanari, l’insegnamento di Tecnologie e Biotecnologie Applicate all’interno di importanti industrie alimentari in Umbria ed in Emilia Romagna. Al termine del percorso formativo hanno…

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