Nell’ambito del progetto Ilab Food Oristano, sono aperte le adesioni al cluster “Cucina sostenibile” per sviluppare tecniche innovative di cucina finalizzate alla qualità e specificità dei prodotti in un’ottica di sostenibilità. L’avviso è rivolto ai seguenti profili: – Ristoratori, agriturismo, esperti culinari del settore, gastronomi, figure professionali capaci di incidere sui sistemi alimentari nel senso della sostenibilità e della…