TVEA-VE: l’11 febbraio seminario “Stability day” a cura di Assoenologi

Mercoledì 11 febbraio alle ore 9.45, presso l’Aula Magna del Chiostro del carmine, Assoenologi Sardegna in collaborazione con il Consorzio UNO, Oenofrance e SOEC, organizza un seminario dal titolo “Stability day” dedicato all’approfondimento delle più recenti conoscenze sulle instabilità dei vini, con particolare riferimento agli equilibri proteici e tartarici, ai meccanismi chimico-fisici coinvolti e alle soluzioni analitiche e applicative…

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TVEA e QSPA: il 19 dicembre convegno e degustazione sulle Italian Grape Ale a cura di Assoenologi

Venerdi’ 19 dicembre, a partire dalle 9.30 presso i locali del Chiostro del Carmine, Assoenologi Sardegna, in collaborazione con il Consorzio UNO, l’Università di Sassari e l’azienda Barley, organizza un evento dal titolo “Il vino incontra al birra: amici o nemici?”. L’iniziativa rappresenta un’importante occasione di approfondimento sul tema delle Italian Grape Ales, le birre al mosto d’uva e, in generale, del…

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Il 31 ottobre il convegno organizzato dall’ADAF “L’influenza dei cambiamenti climatici nella gestione del vigneto: come preservare la qualità delle uve”

L’Associazione Dottori in Agraria e Forestali della Sardegna (ADAF), insieme a TIMAC Agro Italia e i Vivai Cooperativi Rauscedo, ha organizzato per venerdi’ 31 ottobre, a partire dalle ore 9.00 presso l’aula magna del Chiostro del Carmine, un convegno dal titolo “L’influenza dei cambiamenti climatici nella gestione del vigneto: come preservare la qualità delle uve“. Dopo i saluti istituzionali sono…

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