QSPA: insegnamento di Tecnologie e Biotecnologie Applicate (visite aziendali in Umbria e Toscana)

Dal 25 maggio al 1 giugno gli studenti iscritti al primo anno di corso di Laurea Magistrale in Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari, nell’ambito dell’innovativo piano di studi che la caratterizza, frequenteranno, accompagnati dal Prof. Luigi Montanari, l’insegnamento di Tecnologie e Biotecnologie Applicate all’interno di importanti industrie alimentari in Umbria e Toscana. Il ricchissimo programma prevede lunedi’ 26 la visita all’azienda di surgelati …

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Progetto Tastos: il 15 e 16 aprile altri due workshop dedicati al tartufo

Ancora due interessanti workshop previsti nell’ambito del Progetto Tastos (Tartuficoltura Sarda Tecnologie Orientate alla Sostenibilità) per la realizzazione di una filiera di tartufo coltivato in Sardegna, di cui il Consorzio UNO è partner. Il giorno 15 aprile, alle ore 17.30 presso l’azienda apistica Terrantinga a San Sperate (CA), si terrà l’incontro sul tema “Mieli sardi aromatizzati con aromi naturali…

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Progetto TASTOS: due workshops sulla tartuficoltura il 14 e 15 marzo

Dopo l’interessante seminario del 4 marzo sui protocolli di micorrizazione, controllo delle piante tartufigene e realizzazione di piante di nocciolo micorrizate, a cura del Prof. Andrea Rubini del CNR-IBBR, Istituto di Bioscienze e Biorisorse UOS di Perugia, i giorni 14 e 15 marzo sono in programma altri due workshops del Progetto TASTOS, Tartuficoltura Sarda Tecnologie Orientate alla Sostenibilità, di…

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